2013年第一季度全国各直属检验检疫机构在各国际通航的航空、海港等口岸共计监督检查航食配餐企业442家次，餐饮单位4906家次，食品经营单位7534家次，监管从业人员143757人次。同时，各口岸检验检疫机构共在全国口岸区域内采集了35577份样品进行了食品快速检测，检出不合格样品299份，不合格率0.84%。检出的不合格项目，依次为消毒液有效氯（不合格率1.12%）、二氧化硫（不合格率0.74%）、农药残留（不合格率0.58%）、甲醛（不合格率0.28%）、食品中心温度（不合格率0.11%）。所有检出不合格项目的食品均按照有关规定进行了处理。
